La rôtisserie
Découvrez nos plateaux repas gourmands pour les entreprises et les particuliers
La Rôtisserie vous propose une large gamme de plateaux repas traiteur, spécialement conçus pour les repas d’entreprise, les déjeuners professionnels, les réunions, les séminaires ou encore les repas livrés au bureau.
Nos plateaux repas allient qualité gastronomique, produits frais et cuisine maison, pour offrir une solution pratique sans compromis sur le goût.
Chaque plateau repas est élaboré dans notre restaurant par des professionnels de la restauration, avec une attention particulière portée à la fraîcheur, à l’équilibre nutritionnel et à la présentation.
Des plateaux repas complets et variés à partir de 25€ par personne
Nos plateaux repas complets comprennent une entrée, un plat, un accompagnement, un assortiment de fromages et un dessert. Cette formule permet de répondre aux attentes des entreprises recherchant un repas traiteur clé en main, aussi savoureux que pratique.
Entrées – Plateaux repas froids raffinés
Nos entrées sont idéales pour des plateaux repas froids équilibrés et gourmands :
- Salade océane fraîche et iodée
- Saumon fumé de qualité supérieure
- Tartare de saumon préparé maison
- Terrine de foies de volailles artisanale
- Tomates, mozzarella et basilic
- Assortiment de charcuteries (rosette, chorizo, coppa)
- Œuf mimosa traditionnel
Ces entrées sont parfaitement adaptées aux plateaux repas professionnels, alliant fraîcheur, simplicité et saveurs authentiques.
Plats – Plateaux repas chauds ou froids
La Rôtisserie propose un large choix de plats pour satisfaire tous les goûts, que vous recherchiez un plateau repas viande, un plateau repas poisson ou une alternative végétarienne :
- Pluma de porc ibérique au chorizo
- Cœur de rumsteak aux herbes de Provence
- Rôti de porc échine aux échalotes confites
- Filet de bœuf sauce béarnaise
- Magret de canard au miel
- Pavé de saumon à l’huile vierge
- Dos de cabillaud et mayonnaise maison
- Steak de boulghour végétarien
- Filet mignon de porc à la moutarde à l’ancienne
👉
Option Poke Bowl disponible, idéale pour un plateau repas frais, moderne et équilibré.
Accompagnements – Équilibre et diversité
Nos accompagnements complètent parfaitement chaque plateau repas traiteur :
- Salade de pâtes
- Salade de riz façon niçoise
- Salade d’haricots verts
- Salade piémontaise
- Coleslaw
- Salade de choux, raisins secs et emmental
- Salade de lentilles
- Écrasé de pommes de terre à la ciboulette et échalote
- Ratatouille en salade
Ces garnitures permettent de composer des plateaux repas équilibrés, adaptés aux contraintes professionnelles.
Fromages – Plateau repas avec fromage
Chaque plateau comprend une sélection de 3 fromages, soigneusement choisis pour apporter une touche de tradition et de gourmandise à votre repas.
Desserts – Plateaux repas gourmands
Pour conclure votre plateau repas sur une note sucrée, La Rôtisserie propose plusieurs desserts maison :
- Cheesecake onctueux
- Salade de fruits frais de saison
- Mousse au chocolat
- Tarte aux pommes traditionnelle
Plateaux repas pour entreprises et événements professionnels
Nos plateaux repas pour entreprises sont parfaitement adaptés aux :
- réunions professionnelles
- formations
- séminaires
- repas d’affaires
- déjeuners de travail
Nous mettons un point d’honneur à proposer des plateaux repas traiteur de qualité, aussi bien en termes de goût que de présentation.
